Сливочное масло с трюфелем, 80 г
Сливочное масло с трюфелем, 80 г — 94 % сливочного масла и трюфель бьянкетто (Tuber borchii). Жирная молочная база держит аромат гриба…

Ferrarini Burro
errarini — известный итальянский дом из Эмилии-Романьи, края пармезана и пармской ветчины. Масло делают из сливок молока с собственных ферм: стада фризской и джерсейской пород дают молоко жирнее и насыщеннее обычного, а из такого молока получается по-настоящему сливочное масло.
Вкус чистый и полный, текстура бархатистая — то самое «честное» масло без посторонних привкусов. Сладко-сливочное, несолёное. Одинаково хорошо и намазать на тёплый хлеб, и пустить в выпечку или соус. Пачка 250 г.
на тёплый багет или тост — маслу такого качества добавки не нужны.
финишный кусочек в пасту, ризотто или к стейку даёт сливочный глянец.
несолёное и пластичное — итальянцы ценят его для домашнего теста и сладкой выпечки.
в холодильнике, плотно закрытым, вдали от пахнущих продуктов.
Загрузка...
Сливочное масло с трюфелем, 80 г — 94 % сливочного масла и трюфель бьянкетто (Tuber borchii). Жирная молочная база держит аромат гриба…