Ассорти трюфельных сальс 4х50г
Набор из 4 трюфельных соусов — подарочная коробка из Акуаланьи с квартетом бестселлеров линейки. Знакомство с трюфельной кухней «под ключ»:…

Tartufo estivo macinato
доступно 1 шт
ёртый летний трюфель «Макинато», 500 г — 70 % летнего чёрного трюфеля (Tuber aestivum) с водой, солью и ароматизаторами. Профессиональный формат: трюфель уже перемолот и готов к работе.
Это полуфабрикат, а не готовый соус: из него делают собственные соусы, начинки для равиоли и домашнее трюфельное масло. Формат рассчитан на кухню, где трюфель — рабочий ингредиент, а не разовая покупка.
база для соусов, начинок для равиоли, домашнего масла.
добавлять в готовые блюда, не кипятить.
после вскрытия в холодильнике, плотно закрытым.
Загрузка...
Набор из 4 трюфельных соусов — подарочная коробка из Акуаланьи с квартетом бестселлеров линейки. Знакомство с трюфельной кухней «под ключ»:…
Лардо с трюфелем, 180 г — итальянское сало (90 % свиного жира) с солью, перцем и летним чёрным трюфелем. Тает на тёплом хлебе, оставляя…
Ломтики трюфеля бьянкетто (Tuber albidum, он же borchii) в оливковом масле с солью. Бьянкетто — «белячок», весенний родственник знаменитого…