Оливковое масло с белым трюфелем, 100 мл
Оливковое масло с белым трюфелем, 100 мл — 95 % оливкового масла extra virgin и аромат белого трюфеля. Самый простой и самый заметный…

Polvere di tartufo e porcini
орошок из трюфеля и белых грибов, 50 г — сухая приправа с сушёным чёрным трюфелем и белыми грибами (Boletus edulis). Концентрированное грибное умами в порошке: щепотка добавляет глубину супу, соусу, мясу.
В отличие от масла и соусов, порошок не боится тепла — его можно вмешивать в процессе готовки и использовать как сухую натирку. Это самый «выносливый» трюфельный продукт линейки и самый долгохранящийся.
ризотто, крем-супы, соусы, паста, картофель, омлет.
годится как сухая натирка для стейка и курицы.
щепотки достаточно — вкус очень концентрированный.
Загрузка...
Оливковое масло с белым трюфелем, 100 мл — 95 % оливкового масла extra virgin и аромат белого трюфеля. Самый простой и самый заметный…
Сливочное масло с трюфелем, 80 г — 94 % сливочного масла и трюфель бьянкетто (Tuber borchii). Жирная молочная база держит аромат гриба…
Соль с трюфелем, 100 г — морская соль (98 %) с сушёным летним чёрным трюфелем. Самый простой способ держать трюфель под рукой: щепотка на…
Морская соль Сицилии с трюфелем, 140 г — сицилийская морская соль (97 %) с сушёным летним чёрным трюфелем. Крупные светлые кристаллы,…
Мёд с трюфелем, 120 г — акациевый мёд (97 %) с сушёным летним чёрным трюфелем. Неожиданный и очень красивый ход: сладость акации и…