Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Новинка
Козьи и овечьи сыры
Сыр козий Старый Амстердам
Old Amsterdam Goat cheese
Артикул 240В наличии
Паспорт продукта
Козье
Молоко
Твердый
Вид сыра
6-12
Выдержка
Вегетарианский
Сычуг
Полнотелый козий с карамельно ореховым оттенком
Вкус
Фасовка4 700 ₽ за кг · 470 ₽ за 100 г
940 ₽за 200 г
470 ₽ за 100 г
доступно 3,6 кг
ДоставкаГарантия свежести
Описание
озий Старый Амстердам — версия знаменитой выдержанной гауды из козьего молока. Белоснежная плотная мякоть, карамельно-ореховый вкус с деликатной козьей ноткой и хрустом кристаллов. Зрелость и характер в козьем прочтении.
Белый цвет — не отбеливание, а природа козьего молока: в нём почти нет бета-каротина, который красит коровьи сыры в жёлтый. На доске такой сыр сразу выделяется, а по вкусу оказывается мягче, чем ждут от слова «козий».
Как подавать
Подача
тонкими ломтиками, за полчаса до стола.
Пары
фисташки, миндаль, курага, свежий инжир, медовая горчица.
Вино
Шардоне, красный портвейн или тёмный эль.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Новинка
Сыр Базирон "Дубайский Шоколад"
Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…
Коровье3-6 мес
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250г.
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Хит
Сыр Гауда Резерв Майе
Гауда Резерв Майе — выдержанная голландская гауда премиум-уровня. Плотная янтарная мякоть, насыщенный карамельно-ореховый вкус и приятный…
Коровье18-24 мес
5 600 ₽за кг
560 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Гауда из 4 видов молока Veenmeester Quattro
Veenmeester Quattro — необычная голландская гауда из четырёх видов молока: коровьего, козьего, овечьего и буйволиного. Сложный,…
Коровье+Козье+Овечье+Буйволиное
4 900 ₽за кг
490 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер Резерв AOC
Грюйер Резерв AOP — выдержанный швейцарский альпийский сыр высшего класса. Плотная гладкая мякоть без дырок, насыщенный сливочно-ореховый…
Коровье6-12 мес
5 100 ₽за кг
510 ₽ за 100 г