Сыр Бавария Блю, круг
Бавария Блю — мягкий немецкий сыр, соединивший белую и голубую плесень. Нежная сливочная мякоть под бархатистой белой корочкой и деликатные…
Коровье
4 000 ₽за кг
400 ₽ за 100 г
Гауды
Сыр Пещерная коза с мёдом и трюфелем
Boer'n Trots Goat Gouda with Honey & Truffle
Артикул 443В наличии
Паспорт продукта
Козье
Молоко
Твердый
Вид сыра
3-6
Выдержка
40%
Жирность
Вегетарианский
Сычуг
Козий, с мёдом, чесноком и трюфелем
Вкус
Фасовка5 600 ₽ за кг · 560 ₽ за 100 г
1 120 ₽за 200 г
560 ₽ за 100 г
доступно 7 кг
ДоставкаГарантия свежести
Описание
олландский козий сыр Boer’n Trots с фермы Landgoed Kaamps в Твенте: мёд, чеснок и трюфель в одной головке. Названия добавок не печатают на этикетке, а выдавливают прямо на корке по кругу, а в середине — хутор и козы.
Мёд даёт сладковатую основу, чеснок — тёплую пряность без жгучести, трюфель — землистый дух. Козье молоко держит всё это вместе: оно кислее коровьего и не даёт сладости перевесить.
Аромат сильный и легко переходит на соседей. Держите сыр завёрнутым отдельно, а на доску кладите последним.
Как подавать
Подача
комнатной температуры, тонкими ломтиками.
Пары
тёмный хлеб, груша, грецкий орех.
Напитки
белое сухое, сидр, светлое пиво.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Биосферный Горный
Биосферный Горный — альпийский сыр из Энтлебуха, единственного в Швейцарии биосферного заповедника ЮНЕСКО. Полгода выдержки дают плотную…
ШвейцарияКоровье6-12 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Бри Ле Кампанье Аффино
Ле Кампанье (Le Campagnier) — мягкий сыр от Fromager d'Affinois, сыроварни Guilloteau из природного парка Пила (Рона-Альпы). Их фирменный…
Коровье1,5-2 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г