Сыр «Маленький Король» с трюфелем
Маленький Король с трюфелем — итальянский полутвёрдый сыр из коровьего молока с настоящим чёрным трюфелем. Плотная мякоть,…
Коровье6-12 мес
6 300 ₽за кг
630 ₽ за 100 г
Выдержанные сыры
14 товаров
Сортировка
Сыр Винтажная Гауда 60+ мес.
Винтажная гауда экстремальной выдержки — более 5 лет (60+ месяцев). За это время круг теряет влагу и около трети веса, а вкус становится…
Коровье40+ мес
5 500 ₽за кг
550 ₽ за 100 г
Сыр Винтажная коза Шеврано ХО
Шеврано ХО (Chevrano XO) — выдержанная голландская козья гауда от фермеров Van der Heiden. Созревает 12 месяцев на сосновых досках под…
Козье6-12 мес
4 900 ₽за кг
490 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Гауда Резерв Майе
Гауда Резерв Майе — выдержанная голландская гауда премиум-уровня. Плотная янтарная мякоть, насыщенный карамельно-ореховый вкус и приятный…
Коровье18-24 мес
5 600 ₽за кг
560 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Сыр Пармезан с трюфелем Kinara al Tartufo, 200 г
Kinara al Tartufo — итальянский выдержанный сыр пармезанового типа из Пьемонта с чёрным трюфелем. Зернистая ароматная мякоть с…
Коровье18-24 мес
1 400 ₽за шт
Сыр Пармиджано Реджано 24 мес.
Король итальянских сыров в классической выдержке 24 месяца. Плотная зернистая мякоть медового цвета, сбалансированный вкус с ореховыми и…
Коровье18-24 мес
4 800 ₽за кг
480 ₽ за 100 г
Сыр Пармиджано Реджано 30 мес., 993, вес.
Горный Пармиджано Реджано DOP «993» (Caseificio Cavola) выдержки 30 месяцев. Чем дольше зреет горный круг, тем глубже вкус:…
Коровье30-36 мес
5 000 ₽за кг
500 ₽ за 100 г
Сыр Пекорино Романо DOP
Пекорино Романо DOP — один из древнейших сыров Италии из овечьего молока. Твёрдая зернистая мякоть, яркий солёно-пикантный вкус с…
Овечье6-12 мес
4 500 ₽за кг
450 ₽ за 100 г
Сыр Прима Донна экстра-выдержанный
Прима Донна экстра-выдержанная — голландский сыр с характером итальянца. Сочетает сливочность гауды и зернисто-кристаллическую структуру…
Коровье18-24 мес
5 400 ₽за кг
540 ₽ за 100 г
Сыр Старый Амстердам
Старый Амстердам — знаменитая выдержанная голландская гауда от семьи Westland. Выдержка от 18 месяцев в три этапа: насыщенный…
Коровье18-24 мес
4 800 ₽за кг
480 ₽ за 100 г
Сыр Старый Амстердам Резерв, вес.
Старый Амстердам Резерв — премиальная, более выдержанная версия знаменитой голландской гауды. Глубже, насыщеннее, с ещё более выраженным…
Коровье12-18 мес
5 200 ₽за кг
520 ₽ за 100 г
Сыр Чеддер Резерв 12+ мес.
Чеддер Резерв выдержки 12+ месяцев — зрелый английский классик с характером. Плотная, слегка рассыпчатая мякоть, насыщенный остро-ореховый…
Коровье6-12 мес
4 200 ₽за кг
420 ₽ за 100 г
Сыр Чеддер винтажный Wyke, 200 г
Винтажный чеддер Wyke Farms — выдержанный английский чеддер от семейной сыроварни из Сомерсета. Плотная мякоть, яркий острый вкус с…
Коровье6-12 мес
900 ₽за шт
Все товары загружены