Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Выдержанные сыры
Сыр Пармиджано Реджано 24 мес.
Parmigiano Reggiano 24 months Cantarelli
Артикул 341В наличии
Паспорт продукта
Коровье
Молоко
Твердый
Вид сыра
18-24
Выдержка
Без лактозы
менее 0,1 г на 100 г
Животного происхождения
Сычуг
Исключительный, фруктовый (похож на свежий ананас), неострый и едва соленый
Вкус
Фасовка4 800 ₽ за кг · 480 ₽ за 100 г
960 ₽за 200 г
480 ₽ за 100 г
доступно 1,5 кг
ДоставкаГарантия свежести
Описание
ороль итальянских сыров в классической выдержке 24 месяца. Плотная зернистая мякоть медового цвета, сбалансированный вкус с ореховыми и фруктовыми нотами и первыми хрустящими кристаллами тирозина. Идеальная отправная точка, чтобы влюбиться в настоящий Parmigiano Reggiano.
Двадцать четыре месяца — та выдержка, где сыр уже глубокий, но ещё не сухой: одинаково хорош и куском на доске, и тёртым в блюдо. Колите его ножом-каплей вдоль волокон, а не режьте ломтиками — так мякоть раскрывается зернистыми гранями.
Как подавать
Подача
колоть кусочками, за полчаса достать из холода.
Пары
груша, грецкий орех, мёд, бальзамик.
Вино
игристое брют, сухое белое или красное средней плотности.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Новинка
Сыр Базирон "Дубайский Шоколад"
Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…
Коровье3-6 мес
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250г.
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Хит
Сыр Гауда Резерв Майе
Гауда Резерв Майе — выдержанная голландская гауда премиум-уровня. Плотная янтарная мякоть, насыщенный карамельно-ореховый вкус и приятный…
Коровье18-24 мес
5 600 ₽за кг
560 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Гауда из 4 видов молока Veenmeester Quattro
Veenmeester Quattro — необычная голландская гауда из четырёх видов молока: коровьего, козьего, овечьего и буйволиного. Сложный,…
Коровье+Козье+Овечье+Буйволиное
4 900 ₽за кг
490 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер Резерв AOC
Грюйер Резерв AOP — выдержанный швейцарский альпийский сыр высшего класса. Плотная гладкая мякоть без дырок, насыщенный сливочно-ореховый…
Коровье6-12 мес
5 100 ₽за кг
510 ₽ за 100 г