Сливочное масло Ferrarini, 250г
Ferrarini — известный итальянский дом из Эмилии-Романьи, края пармезана и пармской ветчины. Масло делают из сливок молока с собственных…

Burro al tartufo
доступно 1 шт
ливочное масло с трюфелем, 450 г — семейный и ресторанный формат. 94 % сливочного масла и трюфель бьянкетто (Tuber borchii). Молочный жир держит аромат гриба целиком: ложка на горячее блюдо превращается в готовый соус.
Жир — лучший носитель трюфельного аромата, лучше оливкового масла: он отдаёт букет постепенно, по мере таяния. Отрезайте кусочек и кладите на горячее, а не растапливайте заранее на сковороде.
растопить на горячей пасте, стейке, картофеле, поленте.
просто на тёплый хлеб — этого достаточно.
в морозилке порционными кусочками, аромат сохранится.
Загрузка...
Ferrarini — известный итальянский дом из Эмилии-Романьи, края пармезана и пармской ветчины. Масло делают из сливок молока с собственных…
Оливковое масло с белым трюфелем, 100 мл — 95 % оливкового масла extra virgin и аромат белого трюфеля. Самый простой и самый заметный…
Сливочное масло с трюфелем, 80 г — 94 % сливочного масла и трюфель бьянкетто (Tuber borchii). Жирная молочная база держит аромат гриба…
Соль с трюфелем, 100 г — морская соль (98 %) с сушёным летним чёрным трюфелем. Самый простой способ держать трюфель под рукой: щепотка на…
Морская соль Сицилии с трюфелем, 140 г — сицилийская морская соль (97 %) с сушёным летним чёрным трюфелем. Крупные светлые кристаллы,…
Мёд с трюфелем, 120 г — акациевый мёд (97 %) с сушёным летним чёрным трюфелем. Неожиданный и очень красивый ход: сладость акации и…
Порошок из трюфеля и белых грибов, 50 г — сухая приправа с сушёным чёрным трюфелем и белыми грибами (Boletus edulis). Концентрированное…