Гуанчале (свиные щёки) с/в
Гуанчале — итальянская сыровяленая свиная щека. Плотный ароматный жир с прослойками мяса, насыщенный пряный вкус. Главный секрет настоящих…
320 ₽ за 100 г

Manzanilla Olives with Jalapeño
доступно 1 шт
ливки Мансанилья с халапеньо — самый популярный испанский сорт оливок, фаршированный мексиканским перцем. Мансанилья («яблочко») плотная и ореховая, халапеньо добавляет живую остроту.
Острота нарастающая: первая оливка кажется просто пряной, к третьей появляется отчётливое тепло. Из-за этого их редко ставят единственной закуской — рядом нужно что-то нейтральное, хлеб или сыр.
аперитив, тапас, начинка для тако и салата.
холодное пиво, вермут, текила.
рядом нужен нейтральный хлеб или сыр — острота копится.
Загрузка...
Гуанчале — итальянская сыровяленая свиная щека. Плотный ароматный жир с прослойками мяса, насыщенный пряный вкус. Главный секрет настоящих…
320 ₽ за 100 г
Фуэт с трюфелем ElPozo — каталонская сыровяленая колбаса в белой плесневой корочке, с чёрным перцем, чесноком и трюфелем. На срезе…
Салями мини Бароло — итальянская сыровяленая колбаса с добавлением знаменитого вина Бароло. Плотная мякоть, насыщенный мясной вкус с винной…
510 ₽ за 100 г
Салями мини с трюфелем Villani — итальянская сыровяленая колбаса с настоящим трюфелем от дома Villani. Плотная ароматная мякоть, насыщенный…
600 ₽ за 100 г
Фуэт Иберико — каталонская сыровяленая колбаса из мяса иберийской свиньи. Плотная, насыщенная, с глубоким ореховым вкусом «pata negra» и…
Хамон Иберико де Себо Legado 24 месяца, блок — испанский вяленый окорок из иберийской свиньи зернового откорма. Плотная мраморная мякоть,…
1 100 ₽ за 100 г
Хамон Серрано Резерв Rodriguez, нога без кости — испанский вяленый окорок категории Reserva (от 12 месяцев) в удобном бескостном формате.…
650 ₽ за 100 г
Бандерильяс острые «Banderillas picantes», 350 г — испанская закуска на шпажках: маринованные оливки, перчики, корнишоны и лук в пикантном…