Гуанчале (свиные щёки) с/в
Гуанчале — итальянская сыровяленая свиная щека. Плотный ароматный жир с прослойками мяса, насыщенный пряный вкус. Главный секрет настоящих…
320 ₽ за 100 г

Chicken Liver Pâté with Sweet Chili 170 g
доступно 6 шт
аштет из куриной печени со сладким чили, 170 г (Стейк Стор) — нежный куриный паштет со сладко-острым акцентом. Кремовая текстура и мягкий вкус печени встречаются с тёплой ноткой сладкого чили. Закуска с характером.
Сладкий чили работает иначе, чем чёрный перец: он даёт не жжение, а карамельную сладость с лёгким теплом в конце. Из-за этой сладости паштет хорошо идёт с кислым — с маринованным огурцом или яблоком, которые не дают ему приторности.
на подогретом багете или ржаном хлебе.
маринованный огурец, авокадо, кислое яблоко.
белое сухое, игристое или пшеничное пиво.
Загрузка...
Гуанчале — итальянская сыровяленая свиная щека. Плотный ароматный жир с прослойками мяса, насыщенный пряный вкус. Главный секрет настоящих…
320 ₽ за 100 г
Фуэт с трюфелем ElPozo — каталонская сыровяленая колбаса в белой плесневой корочке, с чёрным перцем, чесноком и трюфелем. На срезе…
Салями мини Бароло — итальянская сыровяленая колбаса с добавлением знаменитого вина Бароло. Плотная мякоть, насыщенный мясной вкус с винной…
510 ₽ за 100 г
Салями мини с трюфелем Villani — итальянская сыровяленая колбаса с настоящим трюфелем от дома Villani. Плотная ароматная мякоть, насыщенный…
600 ₽ за 100 г
Фуэт Иберико — каталонская сыровяленая колбаса из мяса иберийской свиньи. Плотная, насыщенная, с глубоким ореховым вкусом «pata negra» и…
Хамон Иберико де Себо Legado 24 месяца, блок — испанский вяленый окорок из иберийской свиньи зернового откорма. Плотная мраморная мякоть,…
1 100 ₽ за 100 г
Хамон Серрано Резерв Rodriguez, нога без кости — испанский вяленый окорок категории Reserva (от 12 месяцев) в удобном бескостном формате.…
650 ₽ за 100 г
Бандерильяс острые «Banderillas picantes», 350 г — испанская закуска на шпажках: маринованные оливки, перчики, корнишоны и лук в пикантном…